MANGER AU JAPON

Ou devrais-je dire, comment faire pour manger pas cher au Japon ? En fait, je trouvais cela également important de faire un article sur le budget nourriture à consacrer, où se restaurer pour pas cher etc. D’ailleurs, il faut savoir que c’est l’un des postes de dépenses les plus importants avec le logement et le transport.

Si vous êtes un voyageur, c’est sûr, vous allez vouloir vous faire quelques restaurants. Même si elles ne paient pas de mine en regardant l’aspect extérieur en premier, généralement les petits restaurants de quartier sont ceux qui proposent des plats de bonne qualité pour quelques centaines de Yens. Mon dernier en date (celui d’hier, le 25 décembre) était un restaurant de Râmen (nouilles japonaises servies dans un bouillon, généralement avec des oignons cébettes, des pousses de soja et une tranche de porc) qui n’avait pas du tout une enseigne à vouloir vous attirer et pourtant… Personne dans le restaurant (il était à peine 19h, c’est sans doute pour ça) mais ces râmens étaient vraiment très bons et je m’en suis sortie pour 500 Y (environ 3,60 €) le bol moyen ! Clairement, si vous cherchez ce genre de petits restaurants, vous pouvez très bien manger pour environ 1500 Y par jour (environ 13 €). Après tout dépend de vos goûts également. Il y en a pour tous les prix. Il est également intéressant de switcher entre restaurant, supermarchés/konbini et bento (plats cuisinés contenus dans des boites). On trouve des bentos de partout, les plus connus étant ceux que l’on retrouve dans les gares. Ou sinon, solution plus économique et de bonne qualité également ; aller faire un tour dans les supermarchés et konbini (magasins ouverts 24h/24h). Ils ont tous les jours des plats préparés sur place donc fraîcheur garantie.

Pour le voyageur, je crois avoir fait le tour de la question. Et si comme moi, on y est pour plus longtemps, on va plutôt essayer d’aller dans les supermarchés tels que Super Tamade, Don Quijote ou encore Gyomu Supa (une chaîne de supermarchés discount) et pour environ 1 semaine et demi voire 2 semaines de courses, je m’en suis tirée pour l’équivalent de 50 € environ. Mais il y a des trucs que j’ai acheté, comme du beurre qui va me durer longtemps ou bien encore 5 boites de thon pour à peine 2 €, et deux boites de curry pour environ 4,50€. A présent que j’ai déménagé dans une maison partagée, que j’ai trois étagères sur un frigo à moi toute seule ainsi que deux bacs à côté, je peux nettement mieux gérer mon budget. J’ai même pu m’acheter un peu de viande pas trop chère et quelques légumes également ! En fait, faire ses courses, gérer son budget nourriture au Japon, c’est tout un art puisque je fais toujours plusieurs magasins pour être certaine de trouver les choses que je veux au meilleur prix. Dans le Gyomu Supa où je suis allée, il y avait même un paquet de 8 kg de spaghettis pour environ 6 € ! Mes courses étaient déjà lourdes, mais je l’aurais bien acheté, il m’aurait duré au moins celui-ci.

Enfin tout ça pour vous dire que quand on a trouvé les bons endroits pour acheter à manger, c’est finalement assez facile de prévoir un budget et de faire des tonnes d’économies.